Starten Sie Ihren Stoffwechsel mit diesen schnellen und einfachen Frühstücksideen.
Von Emily C. Harrison MS, RD, LD in Zusammenarbeit mit Jessica Cloud MS und Dannah Burch MPH.
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Lassen Sie nicht zu, dass der morgendliche Schulanfang die wichtigste Mahlzeit des Tages gefährdet. Das Frühstück wurde mit einer verbesserten akademischen Leistung, einer besseren Stimmung, einer verbesserten Konzentration und einem verbesserten Verhalten in Verbindung gebracht1. Intelligente Entscheidungen beim Frühstück, einschließlich der hier vorgeschlagenen, wurden mit einer stärkeren sportlichen Leistung und einer höheren Oxidationsrate des Körperfetts in Verbindung gebrachtzwei. Die Kraftstoffaufnahme nach einer Zeit des Fastens sendet eine wichtige Botschaft an Ihren Körper, dass Sie einen hohen Stoffwechsel, mehr Energie und starke Muskeln wünschen3.4. Es ist schwierig, ein nahrhaftes Frühstück zu bekommen, wenn der Schlaf Sie bittet, im Bett zu bleiben. Nehmen Sie sich zu Beginn der Woche etwas Zeit, um vorauszuplanen und sich zusätzliche 5 Minuten Schlaf zu gönnen. Sie fühlen sich vielleicht besser, machen bessere Noten, tanzen besser und haben einen besseren Stoffwechsel. Lohnt es sich nicht, dafür aufzustehen?
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Sich einen zuckerarmen, vorgefertigten Riegel oder eine Banane zu schnappen, während man aus der Tür rast, ist besser als nichts, aber man kann gutes altes Haferflockenmehl (Brei) nicht mit Früchten, Nüssen oder Samen schlagen, aber hier sind einige andere schnelle Ideen:
Über Nacht Haferflocken (Brei)
Wenn Sie vor dem Schlafengehen etwas Zeit haben, ist dieses Frühstück die perfekte Mahlzeit zum Mitnehmen, die Sie morgens benötigen. Es ist sättigend und nahrhaft, schmeckt aber auch gut! Folgendes benötigen Sie: ¼ Tasse altmodischen ungekochten Hafer, 1 Tasse fettfreien griechischen Vanillejoghurt (Soja- oder Kokosjoghurt sind auch gut), ½ Tasse frische Blaubeeren. Zutaten in einem Glas mischen und über Nacht im Kühlschrank verschließen. Am Morgen ist Ihr Haferflocken fertig! Sie könnten leicht Leinsamen hinzufügen, um Omega-3-Fettsäuren im Gehirn zu stärken.
Gesamtkalorien: 296,5 kcal, Gesamtfett: 1,75 g, Gesamtkohlenhydrate: 49 g, Gesamtprotein: 23 g.
Erdbeer-Bananen-Smoothie
Smoothies sind ein schnelles und einfaches Frühstück für unterwegs und endlos anpassungsfähig. Alles was Sie brauchen ist 1 Tasse Vanille Sojamilch, 2 Tassen geschnittene Erdbeeren, 1 sehr reife Banane und 1 EL Chiasamen. Die Zutaten in einen Mixer geben und mischen. Viel Spaß unterwegs!
Gesamtkalorien: 340 kcal, Gesamtfett: 5 g, Gesamtkohlenhydrate: 57 g, Gesamtprotein: 9 g.
Apfelsandwiches
Verteilen Sie Ihren Lieblingsnussbutter wie Erdnuss, Mandel oder Sonnenbutter auf Apfelscheiben und bestreuen Sie ihn mit ¼ Tasse fettarmem Müsli.
Gesamtkalorien: 342, Gesamtfett: 13 g, Gesamtfaser: 7 g, Gesamtprotein: 12 g
Trail Mix, hausgemacht
½ Tasse (Handvoll) Mischung aus Kürbiskernen, Sonnenblumenkernen, getrockneten Aprikosen und Puffreis-Müsli.
Gesamtkalorien: 395, Gesamtfett: 19 g, Gesamtprotein: 16 g
Avocados auf Toast mit Ricotta (oder Ziegenkäse)
Gute Quelle für gesunde Fette und Kalzium für starke Knochen- und Muskelfunktionen.
1 Scheibe Vollkornbrot, 1 halbe kleine Avocado, 2 EL Ricotta (Magermilch).
Gesamtkalorien: 245, Gesamtfett: 12 g, Gesamtprotein 8 g
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily ist eine registrierte Ernährungsberaterin und hat sowohl einen Bachelor- als auch einen Master-Abschluss in Ernährung von der Georgia State University. Ihre Masterarbeit befasste sich mit Balletttänzern und Ernährung auf Elite-Niveau. Sie hat Erfahrung in der Bereitstellung von Ernährungsdienstleistungen für Gewichtsmanagement, Sporternährung, Essstörungen, Krankheitsvorbeugung und Nahrungsmittelallergien. Emily war elf Jahre lang professionelle Tänzerin beim Atlanta Ballet und mehreren anderen Kompanien. Sie ist Tanzpädagogin und Mutter von zwei kleinen Kindern. Sie leitet jetzt das Zentrum für Tanzernährung und gesunde Lebensweise. Sie ist erreichbar unter
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Kacey Montoya-Wiki
Quellen:
eins.Adolphus K, Lawton CL, Dye L. Die Auswirkungen des Frühstücks auf das Verhalten und die schulische Leistung bei Kindern und Jugendlichen. Front Hum Neurosci. 2013 Aug 87: 425.
zwei.Stevenson EJ, Astbury NM, Simpson EJ, Taylor MA, Macdonald IA. Die Fettoxidation während des Trainings und das Sättigungsgefühl während der Genesung sind nach einem Frühstück mit niedrigem glykämischen Index bei sesshaften Frauen erhöht.
3.Coyle E. Flüssigkeits- und Kraftstoffaufnahme während des Trainings. Journal of Sports Sciences, 2004, 22: 39-55.
Vier.Benardot D. Zeitpunkt der Energie- und Flüssigkeitsaufnahme: Neue Konzepte zur Gewichtskontrolle und Flüssigkeitszufuhr. Das Health and Fitness Journal des American College of Sports Medicine, Band 11, Nr. 4.
5.USDA National Nutrient Database als Standardreferenz. http://ndb.nal.usda.gov/
