Meine Tochter nimmt jetzt an fünf Tanzkursen pro Woche teil. Bei einem kürzlichen Besuch bei ihrem Kinderarzt fragte ich nach Tests auf Vitamin-D-Mangel. Unsere Ärztin gab an, dass sie sich in den meisten Fällen nicht einmal um den Test kümmert, weil sie in den über 30 Jahren, in denen sie Medizin praktiziert, die Mehrheit ihrer Patienten einen niedrigen Vitamin-D-Test durchführt Status ist nicht potenziell wertvoll (es kann sein), sie sagt nur, dass dieser besondere Mangel viel häufiger ist, als die Menschen erkennen. Tatsächlich ist es sehr häufig bei Tänzern, die lange Stunden in Innenräumen trainieren1,2,3. Keine Sorge, es ist auch einfach, mit einigen preiswerten Nahrungsergänzungsmitteln und Diät-Tricks das Niveau wiederherzustellen.
Was sind einige typische Probleme mit niedrigem Vitamin D-Status?
Die Hauptfunktion von Vitamin D besteht darin, dem Körper zu helfen, den richtigen Kalziumspiegel in und aus den Zellen aufrechtzuerhalten. Es hilft bei der Regulierung des Kalzium- und Phosphorgehalts, hilft beim Knochenwachstum und beim Umbau, weshalb es als „Knochengesundheitsvitamin“ gilt. Dies ist für die meisten Tänzer wahrscheinlich keine Neuigkeit, aber wussten Sie, dass dieses Schlüsselvitamin das Wachstum von Krebszellen, insbesondere der Prostata, der Brust, des Dickdarms und der Speiseröhre, hemmen kann?4? Vitamin D kann als Hormon wirken und spielt auch eine Schlüsselrolle bei der Immunfunktion3.4. Am interessantesten für Tänzer ist möglicherweise die Schlüsselrolle für die Muskelkraft, die Vitamin D spielt, zusätzlich zum Aufbau bestimmter Muskelfasern, die für die Kraft und anaerobe Aktivitäten von Bedeutung sind (wie bestimmte Arten von Tanzaktivitäten). Ein unzureichender Vitamin-D-Status wurde mit schwächeren Muskeln in Verbindung gebracht.
Welche Lebensmittel enthalten Vitamin D?
Es ist bekanntermaßen schwierig, Vitamin D auf natürliche Weise über die Nahrung zu sich zu nehmen, es sei denn, Sie mögen Lebertran oder Sardinen. Viele Lebensmittel sind jetzt jedoch mit zugesetztem D angereichert, wie Kuhmilch / Milchprodukte, einige pflanzliche Milch, Joghurt, Getränke und sogar Nahrungsriegel und Getreide. Überprüfen dieser Dance Informa Artikel für genau, wie man durch Nahrung ohne Kuhmilch ausreichend Vitamin D und Kalzium erhält. Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, was bedeutet, dass es ein wenig Nahrungsfett zur Absorption benötigt. Tänzer, die sich extrem restriktiv ernähren, werden wahrscheinlich ihren Vitamin-D-Status beeinflussen.
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Worauf suche ich auf dem Etikett, wenn ich ergänze?
Die aktive Form ist Vitamin D3, auch bekannt als Cholecalciferol. Die Institute of Medicine empfehlen derzeit 600-800 IE (internationale Einheiten) als tägliche Grundmenge. Viele Fachleute fragen sich jedoch, ob dies angemessen ist. Die individuellen Bedürfnisse variieren je nach Alter, Entwicklungsstadium und Sonneneinstrahlung. Als Ernährungsberater, der mit Tänzern arbeitet, empfehle ich normalerweise 800-1000 IE als Basis. Ich kann bis zu 3000 IE für Tänzer im Teenageralter bis zu Erwachsenen mit hohem Risiko für Frakturen empfehlen. Es ist wichtig, dieses wichtige Vitamin nicht über Bord zu gehen. Denken Sie daran, es wirkt auch wie ein Hormon. Zu viel ist keine gute Sache. Versuchen Sie, jeden Tag ein wenig Sonnenlicht auf die exponierte Haut zu bekommen. Sie müssen sicherlich nicht in der Sonne backen, es muss einen Mittelweg zwischen der Aufnahme von Vitamin D durch die Haut von der Sonne und der Vorbeugung von Hautkrebs geben.
Was ist, wenn ich in der Vergangenheit Stressfrakturen oder Knochenbrüche hatte?
Zusätzliches Vitamin D3 sollte in der Werkzeugkiste eines Tänzers enthalten sein, wenn er / sie eine Stressfraktur hatte, aber Sie sollten hier nicht aufhören. Ein guter Blick auf diätetische Risikofaktoren muss ebenfalls Teil des Plans sein. Tänzer, die tagsüber zu lange ohne Mahlzeit oder Snack auskommen oder keine ausreichenden Nahrungsquellen für Kalzium, Phosphor und Vitamin K zu sich nehmen, erhöhen ihr Risiko für eine geringe Knochenmineraldichte. Nahrungsergänzungsmittel können nur so viele Ernährungsfragen erfüllen.
Was ist, wenn ich ergänze, aber meine Level nicht steigen?
In diesem Fall ist es wichtig, eine Blutuntersuchung auf Vitamin D durchzuführen und mit einem registrierten Ernährungsberater zusammenzuarbeiten. Sprechen Sie mit einem Arzt über das Potenzial einer Malabsorption im Magen-Darm-Trakt aufgrund einer Entzündung oder einer möglichen Zöliakie.
Von Emily C. Harrison MS, RD, LD von Ernährung für großartige Leistungen.
Zak Ryan Schlegel
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily ist eine registrierte Ernährungsberaterin und hat sowohl einen Bachelor- als auch einen Master-Abschluss in Ernährung von der Georgia State University, USA. Ihre Masterarbeit befasste sich mit Balletttänzern und Ernährung auf Elite-Niveau. Sie hat Erfahrung in der Bereitstellung von Ernährungsdienstleistungen für Gewichtsmanagement, Sporternährung, Essstörungen, Krankheitsvorbeugung und Nahrungsmittelallergien. Emily war elf Jahre lang professionelle Tänzerin beim Atlanta Ballet und mehreren anderen Kompanien. Sie ist Tanzpädagogin und Mutter von zwei kleinen Kindern. Sie leitet jetzt das Zentrum für Tanzernährung und gesunde Lebensweise. Sie ist erreichbar unter
www.dancernutrition.com
Quellen:
- Ducher G. , Kukuljan S. , Hügel B. , Garnham ap , Nowson CA. , Kimlin MG , Koch J. . Vitamin-D-Status und Gesundheit des Bewegungsapparates bei jugendlichen männlichen Balletttänzern eine Pilotstudie. J Dance Med Sci. 2011 Sep15 (3): 99-107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- Brown DD. Die Bedeutung von Vitamin D für Tänzer. Internationale Zeitschrift für Tanzmedizin und -wissenschaft. 2017. www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- Dana Ogan * *und Kelly Pritchett . Vitamin D und der Athlet: Risiken, Empfehlungen und Vorteile. Nährstoffe 2013, 5. Juni (6): 1856–1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- Moderne Ernährung in Gesundheit und Krankheit zehnte Ausgabe. Lippencott Williams & Wilkins. 2006
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