„Ich treffe mich gerne mit den vielen talentierten Tänzern und Musikern in meinem Restaurant gegenüber dem Lincoln Center. Dieses wunderschön illustrierte Kochbuch ist ein spielerischer Einblick in die Liebe der American Ballet Theatre-Familie zum Essen. Es gibt Humor, Leidenschaft und Hingabe für die Kunst des Tanzens und Kochens. “ –Daniel Boulud, Chef & Restaurateur
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Das American Ballet Theatre bringt mit seinem ersten digitalen Kochbuch die Technik von der Barre in die Küche. ABT Küche . Eine kreative Zusammenstellung von Mitarbeitern aus der gesamten Organisation, ABT Küche Enthält 65 persönliche Rezepte von ABT-Tänzern, Musikern und Mitarbeitern.
Mit Illustrationen des ABT-Tänzers und Künstlers Javier Rivet ist dieses digitale Kochbuch eine Augenweide und ein Appetit. ABT Küche ist für 15 USD auf der ABT-Website erhältlich.
Wird gekocht, während Mitglieder des Unternehmens aufgrund der COVID-19-Pandemie in ihren Häusern unter Quarantäne gestellt werden. ABT Küche zeigt Rezepte neben persönlichen Anekdoten und ABT-Erinnerungen von Darstellern und Mitarbeitern und der Crew hinter den Kulissen.
Mit Kapiteln wie Aufwärmen (Frühstück), Ouvertüre (Vorspeisen), Akt I (Suppen und Pasta), Akt II (Vorspeisen) und Vorhangruf (Desserts), ABT Küche erinnert mit jedem Gang an eine Nacht im Ballett. Feinschmecker und Ballettfrauen werden sich an Gerichten wie „Pirouette Pumpkin Muffins“ von Executive Director Kara Medoff Barnett, „Cindy's Carbonara“ von Solotänzerin Isabella Boylston, „Puttanesca à la Pierrot“ von Corps de Ballet-Tänzer Connor Holloway und „Adagio Braised“ erfreuen Short Ribs “von Principal Dancer Hee Seo.
ABT Küche wird zum Leben erweckt von Javier Rivet Benutzerdefinierte Grafik. Rivet, seit 2018 Mitglied des Corps de Ballet von ABT, schuf acht originelle, vom Essen inspirierte Illustrationen und mehrere Ballettmotive, die die Kreativität sowohl beim Kochen als auch beim Tanzen einfangen.
Mit auffälligen Designs und köstlichen Mahlzeiten, ABT Küche wird dem virtuellen Bücherregal eines jeden Küchenchefs Farbe und Freude verleihen und die Küche im Jahr 2021 aufhellen, wenn wir für ein besseres Jahr beten. Für weitere Informationen und zum Kauf ABT Küche , Besuch www.abt.org/abt-kitchen . Eine Geschenkoption ist verfügbar und alle Einnahmen kommen dem American Ballet Theatre zugute.
