Von Emily C. Harrison MS, RD, LD
Ich kenne keine Tänzer, die Geld zum Wegwerfen haben. Hier sind ein paar Tipps, um diese hart verdienten Dollars zu strecken.
Holen Sie sich Ihr Protein aus pflanzlichen Quellen
Protein aus Bohnen, Erbsen, Nüssen, Vollkornprodukten, Samen und Soja ist so viel billiger als tierisches Protein. Überlegen Sie, wie viel mehr ein Steak im Vergleich zu Bohnen und Reis kostet. Wenn Sie die getrockneten Bohnen aus großen Behältern kaufen, sparen Sie noch mehr. Schwarzäugige Erbsen und die meisten Bohnen sind Quellen für Eiweiß, Eisen, Kalium, Folsäure und Ballaststoffe. Im Allgemeinen enthalten pflanzliche Mahlzeiten weniger Fett und Kalorien, aber viele Nährstoffe.
Sie können hausgemachtes Chili und Reis aus biologischem Anbau (und köstlich) herstellen und sogar Grünkohl für etwa 2 US-Dollar pro Portion hinzufügen. Es ist einfach, nach einem langen Probentag alles in einen Slow Cooker zu werfen oder etwas für eine einfache Mahlzeit im Voraus zuzubereiten. Quinoa ist ein wunderbares proteinreiches Getreide, das Sie für weniger als 0,50 USD pro Portion erhalten können, und es kocht schneller als Reis für eine schnelle Nachtmahlzeit.
Soja ist eine vielseitige und billige Proteinquelle. Fügen Sie etwas Tofu oder Edamames zu einer vegetarischen Pfanne hinzu. Essen Sie mehr Pflanzen anstelle von Fleisch und Milchprodukten - Sie bekämpfen Krebs und reduzieren Ihre Auswirkungen auf die Umwelt, während Sie gleichzeitig Geld sparen!
Denken Sie kritisch über Ihr Lebensmittelgeschäft nach
Lebensmittelunternehmen sind Unternehmen, und ihre Anzeigen sollen Sie dazu bringen, Lebensmittel und mehr davon zu kaufen. Das System ist auf immer höhere Gewinne ausgelegt, aber das ist nicht immer das Beste für unsere Taille, unseren Geldbeutel oder unsere Gesundheit. Das Wort 'natürlich' wird heute für alles verwendet, von Pommes bis zu Keksen und Eis. 'Natürlich' hat in den USA keine rechtliche Definition, daher wird es überbeansprucht. Es kann die Leute dazu verleiten zu glauben, dass Chips irgendwie gut für Sie sind, nur weil das Wort natürlich auf der Verpackung steht.
Gesundheitsbezogene Angaben machen auch einen großen Teil des Werbemarktes aus. Einige Unternehmen geben zufällige Vitamine und „funktionelle“ Inhaltsstoffe in alle Arten von Lebensmitteln und Getränken, um gesundheitsbezogene Angaben zu machen, die bestenfalls schwach oder sogar gefährlich sein könnten. Ein Beispiel sind Megadosen von Vitaminen in Getränken. Niemand braucht 1000 mg Vitamin B oder C in einem Saft. Der Körper sollte auf diese Weise keine Nährstoffe aufnehmen und kann Probleme verursachen. Unser Körper nimmt Nährstoffe am besten über echte Nahrung auf. Halten Sie sich an die Außengänge eines Lebensmittelladens, wo Sie weniger Kisten und Taschen sowie mehr frische Zutaten finden. Wir alle mögen Bequemlichkeit, aber wir bezahlen dafür. Schokoriegel befinden sich direkt an der Kasse auf Augenhöhe, und fettreiche Lebensmittel werden aus einem bestimmten Grund in stark frequentierten Bereichen platziert. Schnäppchen sind keine Schnäppchen, wenn sie voller Zucker, Fett oder raffiniertem Mehl sind.
Ist es wirklich ein Schnäppchen?
Der Kauf in loser Schüttung ist möglicherweise nicht immer eine gute Sache. Niemand braucht wirklich einen Gallonenbehälter mit Käsebällchen. Big-Box-Einzelhändler von Lebensmittelgroßhandelsgeschäften verkaufen Ihnen möglicherweise viel größere Portionen ungesunder verpackter Lebensmittel. Ist eine 20er Packung Croissants wirklich ein Deal, wenn jede Packung bis zu 400 Kalorien enthält? Gehen Sie vorsichtig vor und lesen Sie die Lebensmitteletiketten, wenn Sie in den großen Großhandelsgeschäften einkaufen.
Einige Begriffe auf Paketen sind gesetzlich definiert und können bei der Kaufentscheidung hilfreich sein. Der Begriff 'Bio' hat in den USA strenge Richtlinien. Obwohl das System nicht perfekt ist, ist es besser, Bio zu kaufen. Aber denken Sie daran, dass Bio-Cookies immer noch Cookies sind - genießen Sie sie in Maßen. Es ist besser, Bio-Obst und -Gemüse zu kaufen, obwohl diese normalerweise mehr kosten.
'Fettarm' bedeutet, dass das Lebensmittel 3 Gramm oder weniger Fett pro 100 Gramm oder nicht mehr als 30% der Kalorien aus Fett enthalten darf. Dies kann beim Betrachten von Lebensmitteletiketten hilfreich sein. Ein Trick, den man beachten sollte, ist, dass „fettarme“ Backwaren oft viel mehr Zucker enthalten als normal, damit sie besser schmecken. Diese fettarmen Leckereien haben also möglicherweise immer noch fast die gleiche Anzahl an Kalorien.
Bereiten Sie Lebensmittel zu Hause zu und vermeiden Sie verpackte Lebensmittel
Weniger Verpackung = weniger Kosten. Durch vorausschauende Planung können Sie viel Geld sparen. Wenn Sie Obst und Gemüse für zu Hause bereithalten, können Sie es sich leicht schnappen, während Sie aus der Tür zum Unterricht rennen. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie mit kleinem Budget gut essen, wenn Sie nichts in einem Supermarkt oder Restaurant abholen müssen. Lassen Sie die Trauben in Ihrem Kühlschrank waschen und verzehrfertig machen, schälen und schneiden Sie die Karotten selbst und geben Sie sie in Ihre eigenen Mehrwegbehälter. Bewahren Sie eine Schachtel mit 140 Kalorien Müsliriegeln in Ihrem Auto auf. Wenn Snacks leicht zu bekommen sind, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie Junk Food essen, was Sie mehr Geld und viel mehr Kalorien kostet.
In der Saison essen und Portionen reduzieren
Tomaten, die aus der Ferne verschickt werden, schmecken nicht nur schrecklich, sondern sind auch viel teurer. Kaufen Sie vor Ort ein, unterstützen Sie Ihre Bauernmärkte und kaufen Sie in der Saison. Sie erhalten Lebensmittel von besserer Qualität mit höheren Nährstoffen und Ihre hart verdienten Lebensmittel-Dollars bleiben in Ihrer lokalen Wirtschaft.
nicole williams vermögen
Einer der Hauptgründe für Gewichtskämpfe sind außer Kontrolle geratene Teile. Machen Sie kleinere Portionen und servieren Sie Essen auf kleineren Tellern. Restaurants sind bekannt für gigantische Portionen. Die 'persönlichen' Pizzen einer bestimmten bekannten Pizzakette können mehr als 1000 Kalorien für eine einzelne Portion enthalten. Teilen Sie beim Essen ein Hauptgericht mit einem Freund. Sie sparen Geld und überladen keine Kalorien. Fragen Sie, ob Sie eine Kinderportion bestellen können. Die Chancen stehen gut, dass es sich tatsächlich um eine vernünftigere Portionsgröße handelt.
Sie KÖNNEN mit einem knappen Budget gut essen: Planen Sie voraus, stellen Sie Ihr eigenes Essen her, kaufen Sie vor Ort ein und essen Sie mehr Pflanzen.
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily ist eine registrierte Ernährungsberaterin und hat sowohl einen Bachelor- als auch einen Master-Abschluss in Ernährung von der Georgia State University. Ihre Masterarbeit befasste sich mit Balletttänzern und Ernährung auf Elite-Niveau. Sie hat Erfahrung in der Bereitstellung von Ernährungsdienstleistungen für Gewichtsmanagement, Sporternährung, Essstörungen, Krankheitsvorbeugung und Nahrungsmittelallergien. Emily war elf Jahre lang professionelle Tänzerin beim Atlanta Ballet und mehreren anderen Kompanien. Sie ist Tanzpädagogin und Mutter von zwei kleinen Kindern. Sie leitet jetzt das Zentrum für Tanzernährung und gesunde Lebensweise. Sie ist erreichbar unter www.dancernutrition.com
Oberes Foto: © Digitalpress | Dreamstime.com
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